含茶制品和代用茶出廠檢驗(yàn)設(shè)備清單

簡(jiǎn)要描述：含茶制品和代用茶出廠檢驗(yàn)設(shè)備清單，提供整套：含茶制品和代用茶生產(chǎn)許可證出廠檢驗(yàn)設(shè)備清單，QS認(rèn)證化驗(yàn)室儀器清單。含茶制品包括以茶葉為原料加工的速溶茶類和以茶葉為原料配以各種可食用物質(zhì)或食用香料等制成的調(diào)味茶類。

所屬分類：食品檢測(cè)設(shè)備

更新時(shí)間：2024-01-17

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含茶制品和代用茶生產(chǎn)許可證出廠檢驗(yàn)設(shè)備清單

1402含茶制品和代用茶生產(chǎn)許可證審查細(xì)則（2006版）

核心提示：含茶制品包括以茶葉為原料加工的速溶茶類和以茶葉為原料配以各種可食用物質(zhì)或食用香料等制成的調(diào)味茶類。代用茶是指選用可食用植物的葉、花、果（實(shí)）、根莖等為原料加工制作的、采用類似茶葉沖泡（浸泡）方式供人們飲用的產(chǎn)品。實(shí)施食品生產(chǎn)許可證管理的含茶制品和代用茶分為2個(gè)申證單元，即含茶制品、代用茶。在生產(chǎn)許可證上應(yīng)注明獲證產(chǎn)品名稱、申證單元及產(chǎn)品品種，即含茶制品（速溶茶類、其他類），代用茶。代用茶的分裝企業(yè)應(yīng)單注明。含茶制品和代用茶生產(chǎn)許可證有效期為3年，其產(chǎn)品類別編號(hào)為1402。

含茶制品和代用茶生產(chǎn)許可證審查細(xì)則（2006版）

《關(guān)于印發(fā)食用植物油等26個(gè)食品生產(chǎn)許可證審查細(xì)則的通知》（2006年12月27 日國(guó)質(zhì)檢食監(jiān)〔2006〕646號(hào)）

含茶制品包括以茶葉為原料加工的速溶茶類和以茶葉為原料配以各種可食用物質(zhì)或食用香料等制成的調(diào)味茶類。

代用茶是指選用可食用植物的葉、花、果（實(shí)）、根莖等為原料加工制作的、采用類似茶葉沖泡（浸泡）方式供人們飲用的產(chǎn)品。

實(shí)施食品生產(chǎn)許可證管理的含茶制品和代用茶分為2個(gè)申證單元，即含茶制品、代用茶。在生產(chǎn)許可證上應(yīng)注明獲證產(chǎn)品名稱、申證單元及產(chǎn)品品種，即含茶制品（速溶茶類、其他類），代用茶。代用茶的分裝企業(yè)應(yīng)單注明。含茶制品和代用茶生產(chǎn)許可證有效期為3年，其產(chǎn)品類別編號(hào)為1402

1、含茶制品生產(chǎn)許可證出廠檢驗(yàn)設(shè)備

（一）立的審評(píng)場(chǎng)所；（二）天平（1mg）；（三）鼓風(fēng)電熱恒溫干燥箱；（四）臺(tái)秤。

2、代用茶產(chǎn)品生產(chǎn)許可證出廠檢驗(yàn)設(shè)備

（一）立的審評(píng)場(chǎng)所；（二）審評(píng)用具（干評(píng)臺(tái)；濕評(píng)臺(tái)；樣盤；審評(píng)杯碗；湯匙；葉底盤；稱量器具；計(jì)時(shí)器等）；（三）天平（1mg）；（四）鼓風(fēng)電熱恒溫干燥箱；（五）臺(tái)秤；（六）天平（0.1g）。

1. 含茶制品檢驗(yàn)項(xiàng)目:

序號(hào)	檢驗(yàn)項(xiàng)目	發(fā)證	監(jiān)督	出廠	備注
1	標(biāo)簽	√	√
2	凈含量	√	√	√
3	感官品質(zhì)	√	√	√	按執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定檢驗(yàn)。
4	水分	√	√	√	按執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定檢驗(yàn)。
5	總灰分	√	√	*	按執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定檢驗(yàn)。
6	鉛	√	√	*	按執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定檢驗(yàn)。
7	六六六總量	√	√	*	限調(diào)味茶類；指標(biāo)：≤0.2mg/kg。
8	滴滴涕總量	√	√	*	限調(diào)味茶類；指標(biāo)：≤0.2mg/kg。
9	三lv殺螨醇	√	√	*	限調(diào)味茶類；指標(biāo)：≤0.2mg/kg。
10	青戊菊酯	√	√	*	限調(diào)味茶類；指標(biāo)：≤0.5mg/kg。
11	乙酰甲安磷	√	√	*	指標(biāo)：≤0.1mg/kg。
12	殺螟硫磷	√	√	*	指標(biāo)：≤0.5mg/kg。
13	菌落總數(shù)	√	√	*	限速溶茶類，按執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)考核。
14	大腸菌群	√	√	*
15	致病菌	√	√	*
16	添加劑	√	√	*	按執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)考核。
17	執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的其他項(xiàng)目	√	√	*

2. 代用茶檢驗(yàn)項(xiàng)目

序號(hào)	檢驗(yàn)項(xiàng)目	發(fā)證	監(jiān)督	出廠	備注
1	標(biāo)簽	√	√
2	凈含量	√	√	√	按國(guó)家質(zhì)檢總局（2005）75號(hào)令規(guī)定執(zhí)行。
3	感官品質(zhì)	√	√	√	按執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定檢驗(yàn)。
4	水分	√	√	√	按執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定檢驗(yàn)。
5	含雜率	√	√	√	執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)中無此項(xiàng)要求或?yàn)閰⒖贾笜?biāo)的不檢驗(yàn)。
6	總灰分	√	√	*	指標(biāo)：≤8.0%。
7	鉛	√	√	*	指標(biāo)：≤5.0mg/kg
8	六六六總量	√	√	*	限葉類；指標(biāo)：≤0.2mg/kg
9	滴滴涕總量	√	√	*	限葉類；指標(biāo)：≤0.2mg/kg
10	三綠殺螨醇	√	√	*	限葉類；指標(biāo)：≤0.2mg/kg
11	青戊菊酯	√	√	*	限葉類；指標(biāo)：≤0.5mg/kg
12	二氧化硫	√	√	*	限花、果（實(shí)）根莖、混合類；指標(biāo)（以SO₂計(jì)）：≤0.5g/kg。
13	ddidi畏	√	√	*	限花、果（實(shí)）根莖、混合類；指標(biāo)：≤0.2mg/kg。
14	樂果	√	√	*	限花、果（實(shí)）根莖、混合類；指標(biāo)：≤1.0mg/kg。
15	執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的其他項(xiàng)目	√	√	*